Санитарно-эпидемиологическая оценка рыбы.

Советуем не обходить стороной данную конференцию. Внимание ОПИСТОРХОЗ!

Модераторы: Георгиевич, spilberg, вадим74, Михаил (КМС)

Ответить
Бригадир
Флудер-Профессионал
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 22 сен 2008, 17:44
Контактная информация:

Санитарно-эпидемиологическая оценка рыбы.

Сообщение Бригадир »

 
Рыбачим! Ловим! А в пищу употреблять можно?
"Можно,только отравишься!":( Так бы не хотелось!
Прошу откликнуться, владеющих достоверной информацией!
Изображение Наша самая большая заслуга не в том, чтобы никогда не падать, а в том, чтобы вставать каждый раз, когда мы падаем. Конфуций.

konstan
Рыбак
Сообщения: 77
Зарегистрирован: 13 фев 2009, 16:52
Откуда: Екатеринбург

Сообщение konstan »

 
Ну и кто Вам мешает отнести рыбу на анализ?
Хотя и без анализа ясно, что рыба рек Обского бассейна условно съедобна. Для примера - в карповых (язь, чебак, елец, лещ) - часто личинки Opistorchis felineus (описторхоз), в хищных (щука, окунь, судак, даже ерш иногда) - часто личинки Diffilobotrium latum (диффиллоботртиз).
Можно и дальше продолжать, но лучше раскладывать употребление рыбы с каждого конкретного водоема...

Ответить

Вернуться в «Экология»