Страница 1 из 5

На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 01 апр 2011, 10:46
Анатолич74
В этой теме вы можете задать вопрос владельцу озеро Бирюзовое, Игорю Тимченко. Для начала интервью, взятое пару дней назад.

Игорь, когда и зачем было создано хозяйство и какая водится рыба?

80 га земли, на которой расположен водоем «Бирюзовый», была приобретена в собственность ООО «Бирюза» в 2007 году с целью разведения рыбы. Изначально предполагалось разведение рыб семейства сиговых. После первого года рыборазведения стало понятно, что водоем не обладает кормовой базой для выращивания коммерческого объема рыбы, хотя сиг водился здесь давно и даже, похоже, умудрялся заниматься саморазведением. Самый большой экземпляр был пойман на сеть в 2008 году и весил он 4,8 кг. Ранее в водоеме водились окунь, карась, карп, сиг, ротан, позднее нами были запущены судак, щука, линь, налим, лещ, а также и форель, которая в первый же год показала хорошее самочувствие, после чего и было принято решение о садковом разведении данного вида.

Какая водится форель и как происходит воспроизводство?

На сегодняшний день на хозяйстве выращивается три вида форели: радужная, янтарная, сталеголовый лосось. Процесс разведения форели не очень простой и дешевый. Икра покупается в Адлере или Кисловодске и на самолете доставляется в Екатеринбург. Из Екатеринбурга икра транспортируется в Южноуральск, где инкубируется до вылупления личинки и подращивается до 1 гр. и перевозится на рыбзавод озера «Бирюзовое», где и выращивается до товарного вида.

Из чего складывается цена на форель?

На вопрос о ценообразовании отвечу цифрами. Икра стоит 80 копеек штука, средний выход малька 60 %. Малек 20 гр стоит 40 руб. штука, выход товарной рыбы 70 %. Цена качественного корма производства Франция, Финляндия – 80 руб кг. 1 кг рыбы это 1,5-2 кг корма. Купить на других хозяйства оптом товарную форель можно по цене около 300 рублей плюс доставка. Отпущенная на свободу рыба вылавливается на уровне 70 %, оставшиеся 30 % делятся на съеденных щуками, судакам, а также поврежденных крючками , после чего «отдавших душу». Это средняя статистика по нашему водоему. К отдельной строке расходов можно отнести выращенную коммунистами за 70 лет породу людей, которые пытаются или закинуть пойманную рыбу обратно в лунку, или засунуть рыбу в любые места, лишь бы не платить за нее. В общем дело хлопотное, но выгодное.

Как планируете развивать инфраструктуру?

В этом году будем строить инкубационный цех, чтобы не зависеть от внешних факторов, так как имеем свое маточное стадо. От маточного стада мы пока получаем пищевую икру, которую рекомендуем попробовать всем, поскольку это натуральный продукт, состоящий только из икры и соли, где нет никаких консервантов. Постараемся запустить в эксплуатацию 4 гостевых домика, плавучую баню, а также 3 гостиничных номера, расположенных на втором этаже здания, в котором располагается кафе. Можно будет приезжать к нам с ночевкой. Сформируем понтонную линию для рыбалки, чтобы рыбакам было более комфортно отдыхать.

Игорь, разрешите ли Вы в этом году снова провести на 1 июня праздник для детей на Бирюзовом?

Проведение приветствуем и чем можем, поможем.

Ваши пожелания и рекомендации рыболовам.

Пожелания и рекомендации рыбакам: понимаем, что рыбалка у нас своеобразная, поэтому очень нравится когда приезжают компаниями, семьями и не только ловят рыбу, но и просто отдыхают на свежем воздухе. Это же здорово, когда ваша супруга или ребенок самостоятельно ловят свою первую в жизни рыбку. Ну а мы, в свою очередь, постараемся улучшать качество отдыха и рыбалки на нашем водоеме.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 01 апр 2011, 11:07
палыч74
Анатолич74 писал(а): В общем дело хлопотное, но выгодное.
Вот слова настоящего ХОЗЯИНА, а не временщика. :!:

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 01 апр 2011, 11:54
romanych
Добрый день, Игорь! С лета прошлого года "Бирюзовое" стало любимым водоёмом моим и моей жены.Оба мы родом
из Коркино, но уже 40 лет как живём в Снежинске.Но два раза в месяц посещаю "Бирюзовое", несмотря на расстояние,
200.0км в один конец (летом с женой). 4 марта с.г.порыбачил и вот 31.03.11г приехал и удивился размаху с каким
идёт строительство на водоёме.И работники у тебя тоже молодцы: Алексей со Светланой, Сергей и гастрабайтер Жора
всегда помогут, подскажут что сделать. Любое своё дело хлопотное, но как его поставишь такое оно и будет(выгодное
или нет). Вы, Игорь, молодец! Удачи Вам и процветания!

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 01 апр 2011, 12:08
Сан_Саныч
Игорь, слышал, у Вас на водоёме есть трофейня щука. Поскольку форель мне малоинтересна, хотел "погонять" у Вас джеркбейты (в расчёте, что форель этим точно не зацеплю). Надеюсь, это не возбраняется? Сколько мне придётся отдать за рыбалку (цена путёвки/цена щуки)?

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 01 апр 2011, 12:15
Igor 1302
Очень много пустующего берег.Планируете ли Вы как нибудь его облагораживать.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 04 апр 2011, 08:13
IvanZ
Добрый день, Игорь. Очень понравился Ваш водоем и отдых на нем. Но есть пожелание - сделайте возможным расчет по банковским картам VISA, а то не очень удобно с чемоданом денег ездить :)

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 04 апр 2011, 12:20
димонтий
про карточки в точку!
а то иногда по 20 кг ловить приходится.
вдруг наличности не хватит,а карточка всегда с собой!

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 05 апр 2011, 14:19
Анатолич74
Игорю сейчас звонил, приболел он. Завтра-послезавтра на связь выйдет.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 06 апр 2011, 13:19
Ася
скажите, а женщины тоже у вас оплачивают рыбалку или льгота как во всех водоемах, бесплатно женщины и дети

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 06 апр 2011, 17:26
serzhik
ага, по карточкам чеки выдавать придётся, а значит и налоги платить, 8) а так по деньгам ни какой отчётности нету, кто и сколько им за рыбу заплатил :lol:

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 10:44
Игорь Тимченко
Сан_Саныч писал(а):Игорь, слышал, у Вас на водоёме есть трофейня щука. Поскольку форель мне малоинтересна, хотел "погонять" у Вас джеркбейты (в расчёте, что форель этим точно не зацеплю). Надеюсь, это не возбраняется? Сколько мне придётся отдать за рыбалку (цена путёвки/цена щуки)?
Сан Саныч, летом разрешаем походить со спинингом, путевка стоит также - 200 рублей, щуку желательно отпускать, если нет - цена рыбы 100 рублей за кг.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 10:47
Игорь Тимченко
Igor 1302 писал(а):Очень много пустующего берег.Планируете ли Вы как нибудь его облагораживать.
Добрый день!
Берега водоема, естественно, будем осваивать. Каждое лето будут проводиться необходимые для этого работы.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 10:49
Игорь Тимченко
Bukmop74 писал(а):
Анатолич74 писал(а):В этой теме вы можете задать вопрос владельцу озеро Бирюзовое, Игорю Тимченко. Для начала интервью, взятое пару дней назад.
Игорь, когда и зачем было создано хозяйство и какая водится рыба?
В этом году будем строить инкубационный цех, чтобы не зависеть от внешних факторов, так как имеем свое маточное стадо. От маточного стада мы пока получаем пищевую икру, которую рекомендуем попробовать всем, поскольку это натуральный продукт, состоящий только из икры и соли, где нет никаких консервантов.
Чего-то я про икру не понял, она продается где-то?
Игорю успехов и пожелание ввести карту скидок для постоянных клиентов если конечно это возможно.
Икра во второй половине апреля будет продаваться в кафе "Бирюзовое".

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 10:51
Игорь Тимченко
IvanZ писал(а):Добрый день, Игорь. Очень понравился Ваш водоем и отдых на нем. Но есть пожелание - сделайте возможным расчет по банковским картам VISA, а то не очень удобно с чемоданом денег ездить :)
Полностью с Вами согласен. Сейчас вопрос по применению банковских карт при оплате услуг и рыбы прорабатываем с банками.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 10:54
Игорь Тимченко
Ася писал(а):скажите, а женщины тоже у вас оплачивают рыбалку или льгота как во всех водоемах, бесплатно женщины и дети
За рыбалку детей денег не берем. Относительно женщин придерживаемся образа жизни всех цивилизованных стран (Европы и Америки) - феминизм.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 10:57
Игорь Тимченко
serzhik писал(а):ага, по карточкам чеки выдавать придётся, а значит и налоги платить, 8) а так по деньгам ни какой отчётности нету, кто и сколько им за рыбу заплатил :lol:
Есть такая система налогообложения, как вмененка, это когда заплатил фиксированную сумму налога и зарабатывай хоть трилион. Так что можете спать спокойно и не считать чужих денег.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 14:52
dmitriy1974
Есть такая система налогообложения, как вмененка, это когда заплатил фиксированную сумму налога и зарабатывай хоть трилион. Так что можете спать спокойно и не считать чужих денег.
Зачот!!!

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 18:24
Ася
Игорь похоже к женщинам относится как к настоящим рыбакам, но они долго не могут стоять с удочкой им это надоедает, и идут они гулять по льду и берегам.. Может все таки их пускать бесплатно не так и много их ездит на рыбалку, но все равно эта женщина.Интересно сколь будет стоить икра? Свежая или соленная?

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 21:16
димонтий
женщины разные бывают!
мою в 8 обычно хрен просто так разбудишь,а если на рыбалку,то в 5-15 на тактыши соскочила без всяких вопросов! :D
и на бирюзовое тоже так же!
осенью познакомился с Валентиной(отчество забыл).
я две поймал,а она полный мешок наколбасила. :o
пенсию говорит получила и сразу на рыбалку :Yahoo!:
по всем озёрам мотается...
научила меня дурака как правильно криветку чистить и насаживать.
понятно,что когда женщина просто хочет посмотреть на процесс,то никто с неё денег и так не берёт.
но ведь встречаются и настоящие фишвумены,которые ещё любому мужику нос утрут и оскорбятся,если с них денег за путёвку не возьмут.
мужики там нормальные работают и каждую ситуацию по человечески понимают.

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 21:55
shturman
димонтий писал(а):женщины разные бывают!
но ведь встречаются и настоящие фишвумены,которые ещё любому мужику нос утрут и оскорбятся,если с них денег за путёвку не возьмут.
:yes: Полностью согласна!

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 23:17
БорисКо
Что-то от одной только Аси и слыщим эти просьбы второй год. Другие молча платят за удовольствие!

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 07 апр 2011, 23:43
Oleg Pol
БорисКо писал(а):Что-то от одной только Аси и слыщим эти просьбы второй год. Другие молча платят за удовольствие!
Ну не по сердцу ей феминистское движение...что ж тут поделаешь. :unknown:

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 08 апр 2011, 16:40
Сантей
Есть такая система налогообложения, как вмененка, это когда заплатил фиксированную сумму налога и зарабатывай хоть трилион. Так что можете спать спокойно и не считать чужих денег.
на упрощенке маскимум 60 млн =)))
трилион никак не получица =)))

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 08 апр 2011, 17:42
Ася
рыбалку я оплачиваю как и все, не плачусь , а просто интересуюсь.Где и за что платят, а где мило улыбаются

Re: На наши вопросы отвечает Игорь Тимченко (вл-ц о.Бирюзовое)

Добавлено: 08 апр 2011, 19:35
Gulja
Ася писал(а):, а просто интересуюсь.Где и за что платят, а где мило улыбаются
Платят в домике. Где улыбаются мило - не знаю. :D