Дача, участок

Общение не по теме

Модераторы: Георгиевич, spilberg, вадим74, Михаил (КМС)

Аватара пользователя
Игорь 72
МастерПрофи
Сообщения: 1734
Зарегистрирован: 03 ноя 2010, 13:14
Откуда: Кичигино
Благодарил (а): 511 раз
Поблагодарили: 227 раз

Дача, участок

Сообщение Игорь 72 »

 
Александр_Ю. писал(а):
25 июл 2022, 20:13
Всегда чеснок и лук подвешиваю сушиться.
[/quote
А че лежачий он не сохнет? 50 лет живу в селе и на земле работаю,да родители в своем доме подвешивали,я в квартире всегда в гараже и лук и чеснок лежа сушу,мне казалось,что лежа лучше быть,чем повешенным :D

Аватара пользователя
Вфт
Старый еврей
Сообщения: 2337
Зарегистрирован: 15 фев 2021, 13:36
Благодарил (а): 832 раза
Поблагодарили: 401 раз

Дача, участок

Сообщение Вфт »

 
Как сушить, это куму как религия позволяет. Главное что надо сначала подсушить, а потом удалять ботву и корешки. Ещё, говорят, после удаления корешков, пипку от корешков на головке надо обжечь слегка, дольше храниться будет. В этом году проэсперементирую.

Аватара пользователя
Вфт
Старый еврей
Сообщения: 2337
Зарегистрирован: 15 фев 2021, 13:36
Благодарил (а): 832 раза
Поблагодарили: 401 раз

Дача, участок

Сообщение Вфт »

 
Сегодня утром обнаружил, что некоторые бульбочки с семенами уже начали трескаться, не смотря на то что стрелки ещё полностью не выпрямились. Буду сегодня-завтра пару-тройку выкапывать смотреть.

Аватара пользователя
ВАРЯГ
МастерПрофи
Сообщения: 1468
Зарегистрирован: 19 июл 2007, 18:30
Откуда: ЧЕЛЯБИНСК.
Благодарил (а): 4 раза
Поблагодарили: 79 раз

Дача, участок

Сообщение ВАРЯГ »

 
Контрольные стрелки выпрямились. Не дожидаясь, когда бульбочки с семенами уже начнут трескаться, вчера выкопал чеснок. Отправил сушиться на чердак.
В косички не вяжу, в банки не закатываю - беда, как у всех. к февралю сохнет.
Изображение

Аватара пользователя
Вфт
Старый еврей
Сообщения: 2337
Зарегистрирован: 15 фев 2021, 13:36
Благодарил (а): 832 раза
Поблагодарили: 401 раз

Дача, участок

Сообщение Вфт »

 
ВАРЯГ писал(а):
27 июл 2022, 09:15
Контрольные стрелки выпрямились. Не дожидаясь, когда бульбочки с семенами уже начнут трескаться, вчера выкопал чеснок. Отправил сушиться на чердак.
В косички не вяжу, в банки не закатываю - беда, как у всех. к февралю сохнет.
Правильно всё сделал! Вовремя. Мне тоже надо было вчера весь копать, я тока растрескавшиеся копнул посмотреть Не критично ещё, но уже можно копать. И надо было посмотреть прогноз, да выкопать вчера пока дождей нет, а я на выходные отложил, теперь придётся сырой чеснок и лук копать, та ещё морока.

Аватара пользователя
Степаныч 74
МастерПрофи
Сообщения: 5599
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 20:29
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1063 раза
Поблагодарили: 1562 раза

Дача, участок

Сообщение Степаныч 74 »

 
Глядя на вас, выкопал.
Обычно после кнопки, отбираю сразу на семена, самые крупные, в головке не менее 5-ти долек. Вяжу в пучки по 20 штук, чтобы знать, сколько на семена. Потом вывешиваю, семейные в гараж (у меня крыша металлическая), остальной в сарайчик. Сушу пока листья полностью не высохнуть. Затем обрезаю корни и черешки - у семейного на 2 пальца, на хранение на 4.
Рыбалка - не средство добывания пищи

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
Я отрезаю корни ,оставляю миллиметра 3-5. ,Сразу мою в ведре. Потом в пучки по 10 шт и сушу подвесив в теплице. И тепло и продувает. Ещё пока не копал.
В этом году на прошлогодней грядке много вылезло не целевого чеснока ,видимо из семечек. Выкидывать его не стал. Посадил с ним лук. Чеснок вырос крупнее чем из зубков. Но 3-4 зубка в головке, не больше.давно его ем .

Аватара пользователя
Степаныч 74
МастерПрофи
Сообщения: 5599
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 20:29
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1063 раза
Поблагодарили: 1562 раза

Дача, участок

Сообщение Степаныч 74 »

 
Я сперва тоже по 10 вязал, потом показалось, что много пучков. У меня 230 головок.
Раньше на семена брал крупный, но не обращал внимания на кол-во зубков. И как то один год у меня пол урожая головки по 3-4 зубка, и даже по два. Интуиция подсказала - бери головки с большим количеством зубков. И на следующий год по 3-4, были уже редкостью.
А корни срезаю уже у высушеного, на нет.
Рыбалка - не средство добывания пищи

Аватара пользователя
Александр_Ю.
МастерПрофи
Сообщения: 2912
Зарегистрирован: 01 фев 2008, 17:49
Откуда: миасс
Благодарил (а): 331 раз
Поблагодарили: 280 раз

Дача, участок

Сообщение Александр_Ю. »

 
Лук сегодня буду убирать (упал)и начал желтеть, а чеснок пока зеленый стоит-пусть еще постоит..

Аватара пользователя
Вфт
Старый еврей
Сообщения: 2337
Зарегистрирован: 15 фев 2021, 13:36
Благодарил (а): 832 раза
Поблагодарили: 401 раз

Дача, участок

Сообщение Вфт »

 
imk писал(а):
29 июл 2022, 08:43
Я отрезаю корни ,оставляю миллиметра 3-5. ,Сразу мою в ведре. Потом в пучки по 10 шт и сушу подвесив в теплице. И тепло и продувает.
На звание гуру не претендую, но таки лучше сначала высушить, потом обрезать корни и листья, как Степаныч делает. И мыть не желательно. Влажная среда рай для бактерий. Высушил, всё обрезал, обшелушил слегка и на хранение. Так же сушка в теплице не очень правильный вариант, я считаю. Во-первых в солнечный день в теплице может быть достаточно жарко, во-вторых в теплице высокая влажность обычно. Сушка нужна в сухом проветриваемом тенёчке. Я после копки раскладываю в сетчатые пластиковые ящики и в сарайку. Подсохнут, обрезаю корешки, удаляю высохшую листву и вяжу в пучки. Так хранятся до холодов. Потом уже режу хвостики и отбираю, что на хранение, а что на посадку. В этом году хочу научиться плести красивые косы, и, возможно часть чеснока в косе повешу в домике на стенку и так буду хранить. Проверю как лучше будет храниться, в ящике как раньше или таки в косе на стене.

Аватара пользователя
Александр_Ю.
МастерПрофи
Сообщения: 2912
Зарегистрирован: 01 фев 2008, 17:49
Откуда: миасс
Благодарил (а): 331 раз
Поблагодарили: 280 раз

Дача, участок

Сообщение Александр_Ю. »

 
Лук убрал, попадаются маленько гниловатые луковицы с одной гряды, где плохо проветривается. Пойдут первые в еду.

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
Александр_Ю. писал(а):
29 июл 2022, 11:15
Лук убрал, попадаются маленько гниловатые луковицы с одной гряды, где плохо проветривается. Пойдут первые в еду.
когда высушишь ещё много гнилых будет.

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
Вфт писал(а):
29 июл 2022, 10:52
imk писал(а):
29 июл 2022, 08:43
Я отрезаю корни ,оставляю миллиметра 3-5. ,Сразу мою в ведре. Потом в пучки по 10 шт и сушу подвесив в теплице. И тепло и продувает.
На звание гуру не претендую, но таки лучше сначала высушить, потом обрезать корни и листья, как Степаныч делает. И мыть не желательно. Влажная среда рай для бактерий. Высушил, всё обрезал, обшелушил слегка и на хранение. Так же сушка в теплице не очень правильный вариант, я считаю. Во-первых в солнечный день в теплице может быть достаточно жарко, во-вторых в теплице высокая влажность обычно. Сушка нужна в сухом проветриваемом тенёчке. Я после копки раскладываю в сетчатые пластиковые ящики и в сарайку. Подсохнут, обрезаю корешки, удаляю высохшую листву и вяжу в пучки. Так хранятся до холодов. Потом уже режу хвостики и отбираю, что на хранение, а что на посадку. В этом году хочу научиться плести красивые косы, и, возможно часть чеснока в косе повешу в домике на стенку и так буду хранить. Проверю как лучше будет храниться, в ящике как раньше или таки в косе на стене.
когда выкапываешь из сырой земли с ошметками мокрой земли на корнях, думаю от мытья много вреда не будет. Сухой,понятно что не мою.Из-за постоянной нехватки времени летом стараюсь все упростить и облегчить себе труд. В саду если все делать по уму, то надо там жить не вылезая!!! Сад,как правило, отбирает практически все лето!!! Кроме сада и этих грядок и кустиков есть ещё много всего прекрасного :D

Аватара пользователя
kapel_7
Модератор
Сообщения: 2171
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 10:12
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 83 раза
Контактная информация:

Дача, участок

Сообщение kapel_7 »

 
imk писал(а):
29 июл 2022, 13:57
Вфт писал(а):
29 июл 2022, 10:52
imk писал(а):
29 июл 2022, 08:43
Я отрезаю корни ,оставляю миллиметра 3-5. ,Сразу мою в ведре. Потом в пучки по 10 шт и сушу подвесив в теплице. И тепло и продувает.
На звание гуру не претендую, но таки лучше сначала высушить, потом обрезать корни и листья, как Степаныч делает. И мыть не желательно. Влажная среда рай для бактерий. Высушил, всё обрезал, обшелушил слегка и на хранение. Так же сушка в теплице не очень правильный вариант, я считаю. Во-первых в солнечный день в теплице может быть достаточно жарко, во-вторых в теплице высокая влажность обычно. Сушка нужна в сухом проветриваемом тенёчке. Я после копки раскладываю в сетчатые пластиковые ящики и в сарайку. Подсохнут, обрезаю корешки, удаляю высохшую листву и вяжу в пучки. Так хранятся до холодов. Потом уже режу хвостики и отбираю, что на хранение, а что на посадку. В этом году хочу научиться плести красивые косы, и, возможно часть чеснока в косе повешу в домике на стенку и так буду хранить. Проверю как лучше будет храниться, в ящике как раньше или таки в косе на стене.
когда выкапываешь из сырой земли с ошметками мокрой земли на корнях, думаю от мытья много вреда не будет. Сухой,понятно что не мою.Из-за постоянной нехватки времени летом стараюсь все упростить и облегчить себе труд. В саду если все делать по уму, то надо там жить не вылезая!!! Сад,как правило, отбирает практически все лето!!! Кроме сада и этих грядок и кустиков есть ещё много всего прекрасного :D
На которое тоже не всегда время есть)))
Берегите время - это ткань, из которой сделана жизнь.

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
kapel_7 писал(а):
29 июл 2022, 14:01
которое тоже не всегда время есть)))
Чаще хочется на Тургояке вечером покупаться или до Аргазей на вечерок спиннинг покидать сгонять ! Для меня это гораздо интереснее чеснока или лебеду с осотом дергать. Сад для меня прежде всего еда, а не зона отдыха!!!!

Аватара пользователя
kapel_7
Модератор
Сообщения: 2171
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 10:12
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 83 раза
Контактная информация:

Дача, участок

Сообщение kapel_7 »

 
imk писал(а):
29 июл 2022, 16:06
kapel_7 писал(а):
29 июл 2022, 14:01
которое тоже не всегда время есть)))
Чаще хочется на Тургояке вечером покупаться или до Аргазей на вечерок спиннинг покидать сгонять ! Для меня это гораздо интереснее чеснока или лебеду с осотом дергать. Сад для меня прежде всего еда, а не зона отдыха!!!!
Это понятно. Оно для всех еда.
Но не потопаешь - не полопаешь.
Берегите время - это ткань, из которой сделана жизнь.

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
Кстати картошка второй год практически не цветет.на 2 сотки кустов 20 не больше

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
Чеснок под надёжной охраной, пускай стоит ещё недельку
IMG-20220729-WA0008.jpg

Аватара пользователя
Степаныч 74
МастерПрофи
Сообщения: 5599
Зарегистрирован: 15 фев 2015, 20:29
Откуда: Магнитогорск
Благодарил (а): 1063 раза
Поблагодарили: 1562 раза

Дача, участок

Сообщение Степаныч 74 »

 
imk писал(а):
29 июл 2022, 21:00
Чеснок под надёжной охраной, пускай стоит ещё недельку
Судя по ботве, даже не недельку. Она у тебя почти вся зелёная.
Рыбалка - не средство добывания пищи

Аватара пользователя
Игорь 72
МастерПрофи
Сообщения: 1734
Зарегистрирован: 03 ноя 2010, 13:14
Откуда: Кичигино
Благодарил (а): 511 раз
Поблагодарили: 227 раз

Дача, участок

Сообщение Игорь 72 »

 
Степаныч 74 писал(а):
30 июл 2022, 09:37
imk писал(а):
29 июл 2022, 21:00
Чеснок под надёжной охраной, пускай стоит ещё недельку
Судя по ботве, даже не недельку. Она у тебя почти вся зелёная.
Я тоже самое хотел написать в 6 утра

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
Игорь 72 писал(а):
30 июл 2022, 14:18
Степаныч 74 писал(а):
30 июл 2022, 09:37
imk писал(а):
29 июл 2022, 21:00
Чеснок под надёжной охраной, пускай стоит ещё недельку
Судя по ботве, даже не недельку. Она у тебя почти вся зелёная.
Я тоже самое хотел написать в 6 утра
немного верхушки желтые

Аватара пользователя
Man
МастерПрофи
Сообщения: 1487
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 12:26
Откуда: Челяба С-З.Непряхино.Копейск. Тех База
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 125 раз

Дача, участок

Сообщение Man »

 
Вчера и сегодня по чернике оторвался. Ягоды море. За два дня более 10 литров.

Аватара пользователя
kapel_7
Модератор
Сообщения: 2171
Зарегистрирован: 09 мар 2007, 10:12
Благодарил (а): 17 раз
Поблагодарили: 83 раза
Контактная информация:

Дача, участок

Сообщение kapel_7 »

 
Man писал(а):
30 июл 2022, 15:52
Вчера и сегодня по чернике оторвался. Ягоды море. За два дня более 10 литров.
В каком районе были?
Около Кыштыма собирали - мелковата
Берегите время - это ткань, из которой сделана жизнь.

Аватара пользователя
Man
МастерПрофи
Сообщения: 1487
Зарегистрирован: 13 дек 2009, 12:26
Откуда: Челяба С-З.Непряхино.Копейск. Тех База
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 125 раз

Дача, участок

Сообщение Man »

 
между м.Сунукулем и Б.Теренкулем

imk
МастерПрофи
Сообщения: 3440
Зарегистрирован: 11 янв 2012, 22:13
Благодарил (а): 935 раз
Поблагодарили: 787 раз

Дача, участок

Сообщение imk »

 
На заметку, может кому пригодится:
Чтоб постоянно не резать каждый день лук и укроп,,делаю как делала моя мама:
Нарезаем вместе лук и укроп как обычно в салат или суп, потом складываю в 800 граммовую банку ,закрываю крышкой и в холодильник. Так может стоять больше недели! Не вянет, не портится!

Ответить

Вернуться в «Флейм»